Toyosu Balık Hali’nde 243 Kiloluk Orkinos Rekor Fiyata Satıldı

Japonya’nın başkenti Tokyo’da bulunan Toyosu Balık Hali, her yıl düzenlenen geleneksel yeni yıl mezatında büyük bir rekora ev sahipliği yaptı. Aomori eyaletinin Oma kasabası açıklarında yakalanan 243 kilogramlık mavi yüzgeçli orkinos, 510,3 milyon yen (yaklaşık 3,2 milyon dolar) gibi dudak uçuklatan bir fiyata alıcı buldu. Bu rekor fiyatla kilogram başına 2,1 milyon yen (yaklaşık 13 bin dolar) ödenerek tarihe geçti.

“Kiyomura Corp.” adlı firma, bu dev orkinosu satın alarak restoran zinciri olan “Sushizanmai” şubelerinde özel bir fiyatlandırma yapmadan müşterilere sunacağını duyurdu. Firma başkanı Kiyoshi Kimura, yeni yılın ilk orkinos balığının kendilerine şans getirmesini umut ettiklerini belirterek, “Umarız birçok insan bu özel balığın tadını çıkarır” dedi.

Önceki rekorun kırıldığı bu mezatta, 2019 yılında 278 kilogramlık mavi yüzgeçli orkinos 333,6 milyon yene (yaklaşık 2,1 milyon dolar) alıcı bulmuştu. Toyosu Balık Hali’ndeki bu tarihi anların ardından balık tutkunları ve gastronomi severlerin merakla gelecek yılın mezatını bekleyeceği belirtiliyor.